つくしを発見しました。
小さくて、高さが１０ｃｍくらい。
群馬の家にある池のあたりを散歩している時、偶然見つけました。

見つけた時は、わあ　春だなあ　と、嬉しくなって、しばらく眺めていました。
そうして、写真を撮って帰ってきてしまったのですが、後から聞くと、つくしって食べられるそうですね。
初めて知りました。

酢の物やおひたし、卵とじといった料理が有名だそう。
いったい、どんな味がするのでしょう。
同じく春の代名詞、ふきのとうのように、苦みばしった味なのでしょうか。
食べてみたいです。

でも、料理は、手間がかかるそう。
むいたり、あくをとったりするそうです。
しかし、それだけのことをしてまでいただく料理なのだから、きっとおいしいのでしょうね。
興味が沸きます。
今度群馬に行った時、またつくしを見つけたら、料理にチャレンジしてみたいと思います。